مشاوره محصول
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامتگذاری شدهاند *
انگلیسی

یک دستکش وینیل در حالی که کسی در حال تقسیم مرغ خام است، شکافته می شود. یک دستکش لاتکس پودری یک لایه سفید ظریف روی یک سینی ضد زنگ باقی می گذارد. یک دستکش پلی اتیلن 2 میل از داخل مه گرفته و پس از چهار دقیقه جدا می شود. هیچ یک از این مشکلات روی برچسب جعبه ظاهر نمی شود و همه آنها در وسط یک شیفت ظاهر می شوند.
در اینجا پاسخ کوتاه قبل از جزئیات است: نیتریل بدون پودر در محدوده 4 میل، دستکش یکبار مصرف پیش فرض مناسب برای اکثر مواد غذایی است. ، زیرا در برابر چربی های حیوانی و روغن های گیاهی مقاومت می کند، در یک چرخه کاری معمولی زنده می ماند، حاوی پروتئین لاتکس طبیعی لاستیکی نیست و می توان آن را در رنگی سفارش داد که در مقابل محصول مورد استفاده قرار گیرد. وینیل تماس کوتاه، خشک و کم خطر را پوشش می دهد. پلی اتیلن کارهای خشک یکباره را پوشش می دهد. لاتکس هنوز در حالت مرطوب برنده است، اما یک سوال حساسیت به پروتئین را به همراه دارد که بسیاری از گیاهان غذایی ترجیح می دهند در یک طبقه شلوغ مدیریت نکنند.
بقیه این راهنما نحوه مقایسه واقعی چهار ماده یکبار مصرف، چگونگی بررسی ضخامت و اندازه را قبل از قرار دادن در پالت، نحوه انتخاب پودر و رنگ در خط بسته بندی، چگونگی عادات ذخیره سازی بی سر و صدا قبل از پوشیدن دستکش ها را از بین می برد، و اینکه دستکش های یکبار مصرف اصلا منطقی به نظر نمی رسند.
اگر یک مشخصات را سفارش میدهید و برای پوشش وسیعترین فعالیتهای غذایی به آن نیاز دارید، نیتریل بدون پودر را با وزن 4 میلیمتر با نوک انگشت بافتدار و کاف مهرهای انتخاب کنید. نیتریل با چربیهای حیوانی، روغنهای گیاهی و چرخه خشک و مرطوب مداوم خط آشپزخانه بهتر از هر ماده دور ریختنی دیگری با قیمتی مشابه کنترل میکند. مقاومت آن در برابر سوراخ شدن تقریباً دو تا سه برابر وینیل با ضخامت قابل مقایسه است، که در هنگام بیرون کشیدن استخوان از سینی یا باز کردن ماهی های بسته بندی شده با خلاء اهمیت دارد.
سه موقعیت یک ماده متفاوت را توجیه می کند:
هر چیز دیگری، ضخامت، طول، اندازه، پودر و رنگ، یک تصمیم مشخص است که می توانید با یک جعبه نمونه، یک مقیاس و یک هفته شمارش حل کنید.
جدول زیر نشان می دهد که این چهار ماده معمولاً چگونه در کار مواد غذایی واقعی رفتار می کنند نه اینکه چگونه در یک برگه بازاریابی به نظر می رسند. محدوده ضخامت درجات تجاری رایج را پوشش می دهد، نه افراطی های آزمایشگاهی.
| مواد | ضخامت معمولی | دسته مرطوب و روغنی | مقاومت در برابر چربی و روغن | مقاومت در برابر سوراخ شدن | بهترین تناسب در کار مواد غذایی |
|---|---|---|---|---|---|
| نیتریل (NBR) | 3 تا 6 میل (0.08 تا 0.15 میلی متر) | خیلی خوبه | بالا، به آرامی متورم می شود | بالا | گوشت خام و مرغ، ماهی، آماده سازی چرب، خطوط عمومی آشپزخانه |
| لاتکس لاستیک طبیعی | 4 تا 8 میل (0.10 تا 0.20 میلی متر) | عالی | متوسط، پس از تماس طولانی با روغن نرم می شود | بالا | صدف، غذاهای دریایی، شستشوی مرطوب، کارهایی که نیاز به کشش دارند |
| وینیل (PVC) | 3 تا 5 میلی متر (0.08 تا 0.13 میلی متر) | بیچاره | نرم کننده کم، در تماس با چربی مهاجرت می کند | پایین | کارهای خشک، کوتاه، نان، تولید، جلوی خانه |
| پلی اتیلن (PE) | 0.4 تا 1.0 میلی متر (0.01 تا 0.025 میلی متر) | بیچاره | خیلی کم | خیلی کم | توزیع خشک یکباره و تولید کیسه |
دو چیز را جدول نمی تواند نشان دهد. اول، وینیل به محض تماس با چربی داغ، انعطاف پذیری خود را به سرعت از دست می دهد، بنابراین دستکشی که در شروع جلسه آماده سازی کباب احساس خوبی داشته باشد، بیست دقیقه بعد می تواند مانند یک کیسه پلاستیکی باشد. دوم، مزیت چسبندگی لاتکس زمانی که سطح به جای خیس شدن، روغنی باشد از بین می رود، زیرا روغن به خود فیلم حمله می کند.
ضخامت بیشترین مورد سوء استفاده در تجارت دستکش یکبار مصرف است، تا حدی به این دلیل که میلیمتر و میلیمتر به جای یکدیگر در مکالمه استفاده میشوند و تا حدودی به این دلیل که ضخامت فیلم در کف دست، انگشتان و سرآستین همان دستکش متفاوت است. یک میل برابر با 0.0254 میلی متر است، بنابراین نمرات رایج به صورت زیر ترجمه می شوند:
به ادعای میل به تنهایی اعتماد نکنید. دستکش ها را وزن کنید. یک دستکش نیتریل متوسط 4 میل معمولا بین 5.5 گرم تا 7 گرم فرود می آید ; اگر وزن نمونه 4.2 گرم باشد، لایه نازک تر از آنچه در برچسب نشان داده شده است. تحمل دسته ای مثبت یا منفی 0.01 میلی متر طبیعی است، به همین دلیل است که عرضه کننده ای که بتواند وزن گرمی ثابتی را در سراسر محموله ها نگه دارد، ارزش بیشتری نسبت به عرضه کننده ای دارد که کمترین قیمت را برای هر جعبه ارائه می دهد.
Fit از عرض کف دست بیشتر از طول انگشت پیروی می کند. نمودارهای اندازه گیری معمولی منتشر شده، کوچک را در 85 میلی متر عرض کف دست صاف، متوسط در 95 میلی متر، بزرگ در 105 میلی متر و فوق العاده بزرگ در 115 میلی متر نشان می دهد. طول کاف نیز به همان اندازه اهمیت دارد: یک دستکش استاندارد 240 میلیمتری برای کارهای سطحی مناسب است، در حالی که یک کاف 290 تا 300 میلیمتری، وقتی دستها به عمق سینک یا مخزن آب نمک میروند، آب را خارج میکند. دستکشی که یک سایز خیلی بزرگ است روی کاف غلت می خورد و ظرف چند دقیقه با مایع پر می شود.
سه انتخاب مشخصات، رفتار یک دستکش در خط واقعی را بسیار بیشتر از آنچه اکثر خریداران انتظار دارند، تغییر می دهد.
دستکشهای پودری از روانکننده نشاستهای برای سهولت در پوشیدن استفاده میکنند. روان کننده به جایی ختم می شود و آن جایی معمولاً سینی، نوار نقاله یا کاسه همزن است. دستکشهای بدون پودر مشکل باقیماندهها را حل میکنند و فضای داخلی مدرن کلردار یا با روکش پلیمری باعث میشود که به همان اندازه به راحتی کشیده شوند. اگر تیم شما از چسبندگی دستکش های بدون پودر شکایت دارد، مشکل معمولاً به جای دستکش، دست های مرطوب است.
رنگ یک معیار کنترل است، نه یک انتخاب مد. رنگ آبی بر خدمات غذایی غالب است زیرا با نان، پنیر، مرغ، بیشتر سبزیجات و فولاد ضد زنگ تضاد دارد. بنفش، سبز و مشکی همان هدفی را دنبال می کنند که آبی با خود محصول برخورد می کند، مانند پنیر آبی یا بسته بندی با نوار آبی. دستکشهای شفاف در برابر غذاهای کم رنگ ناپدید میشوند، که تشخیص پاره شدن نوک انگشت را تقریبا غیرممکن میکند.
پردازندههایی که تشخیص فلز درون خطی را اجرا میکنند، اغلب دستکشهای نیتریل مملو از ذرات قابل تشخیص را در اختیار دارند، بنابراین قطعهای که وارد جریان میشود به جای اینکه به مشتری برسد، توسط آشکارساز رد میشود. این دستکش ها معمولاً چندین برابر یک دستکش نیتریل استاندارد قیمت دارند، بنابراین برای خطوطی که تجهیزات تشخیص از قبل وجود دارد به جای استفاده در کل کارخانه، رزرو می شوند.
دستکش های یکبار مصرف در هر واحد ارزان و در هر شیفت گران هستند. یک خط فیله را طی کنید و تغییرات را بشمارید: کارگری که ماهی یا مرغ را می شکند می تواند 15 تا 25 دستکش را در یک شیفت کاری بسوزاند، زیرا فیلم روی باله ها، استخوان ها و لبه های پوسته سوراخ می شود. هر تغییری همچنین زمان بر است، تقریباً 10 تا 20 ثانیه پس از خشک شدن دست ها، و دست خیس در وهله اول رایج ترین دلیل پاره شدن دستکش در هنگام پوشیدن است.
کار فریزر هنوز هم سخت تر است. نیتریل با کاهش دما سفت می شود، بنابراین یک دستکش 4 میل که در اتاقی با دمای منفی 18 درجه سانتیگراد استفاده می شود، انعطاف پذیری خود را از دست می دهد و در بند انگشت ترک می خورد. یک قفسه سیمی، یک پد شستشو یا یک پوسته صدف دار اضافه کنید و فیلم به سادگی ابزار اشتباهی برای کار است.
اینجاست که دستکشهای بافتنی با پوشش نیتریل کار را میگیرند. یک روکش نایلونی 13 گرمی با پوشش کف دست نیتریل، مانعی بین دست و محصول نگه میدارد، در حالی که در یک جابجایی کامل از دستکاری مرطوب و چرب جان سالم به در میبرد، و میتوان آن را شسته و به سرویس بازگرداند. گیاهانی که هر دو سیستم را اجرا می کنند، معمولاً یک دور ریختنی نازک را در زیر خطوط آماده مصرف برای کنترل تماس متقاطع نگه می دارند و از دستکش روکش دار در سمت خام استفاده می کنند، جایی که سوراخ شدن و مقاومت در برابر روغن بیشتر از راحتی یک بار مصرف اهمیت دارد. خریدارانی که آن گزینه را مقایسه می کنند می توانند یک نمای کلی از آن را مطالعه کنند دستکش کار با روکش نیتریل برای دیدن اینکه چگونه گیج آستری و روکش پوشش، چسبندگی و عمر سایش را تغییر می دهند.
آستر نایلونی 13G با پوشش نیتریل 2. تعمیر و نگهداری عمومی مشاهده محصول → جدول تصمیم گیری زیر رایج ترین وظایف غذایی را بین فیلم یکبار مصرف و دستکش های روکش دار قابل استفاده مجدد تقسیم می کند.
| وظیفه | انتخاب معمولی | دلیل عملی |
|---|---|---|
| مونتاژ ساندویچ و سالاد | نیتریل یا وینیل یکبار مصرف | چرخه های کوتاه، خطر سوراخ شدن کم، تغییرات مکرر برای کنترل تماس متقابل |
| شکستن مرغ و قلمه های اولیه | روکش دار قابل استفاده مجدد | لبه های استخوان 3 تا 4 میل فیلم را در عرض چند دقیقه سوراخ می کنند |
| فیله ماهی و دهانه صدف | روکش دار قابل استفاده مجدد over a disposable where required | تقاضای ثابت چسبندگی مرطوب به علاوه سایش پوسته و باله |
| بسته بندی خشک نانوایی و مواد خشک | وینیل یکبار مصرف یا نیتریل سبک | بدون روغن یا لبه های تیز، بنابراین فیلم ارزان کافی است |
| تمیز کردن برش، سینی و پدهای اسکراب | روکش دار قابل استفاده مجدد | سایش فیلم یکبار مصرف را از بین می برد و قطعاتی ایجاد می کند |
کار روغنی، مرطوب و ساینده جایی است که بافت پوشش بیش از ضخامت فیلم اهمیت دارد. روکش نیتریل شنی که به عنوان کف یا کاغذ سنباده نیز توصیف میشود، سطح ناهمواری ایجاد میکند که روغن و آب را به جای شناور شدن روی یک کف صاف، از نقطه تماس دور میکند. در خطی که کارگران سینیهای چرب، قطعات ماشین روغنکاری شده یا فیلم بستهبندی مرطوب را کنترل میکنند، این تفاوت بهعنوان اقلام کمتر در ساعت اول ظاهر میشود.
یک آستر پلی استر 13 گرمی با پوشش نیتریل شنی نقطه شروع رایج است: به اندازه کافی سبک برای استفاده در تمام روز، به اندازه کافی سخت برای حمل مکرر جعبه ها و تابه ها، و قابل شستشو در دمای متوسط برای تعداد محدودی از چرخه ها، معمولاً بین 15 تا 30 بسته به شیمی شستشو و روش خشک کردن.
آستر پلی استر 13G با پوشش نیتریل شنی 2. تعمیر و نگهداری عمومی مشاهده محصول → در جایی که سطح مرطوب است اما روغنی نیست، خاصیت ارتجاعی بیشتر از زبری سطح کار می کند. یک لاستیک طبیعی محدوده دستکش با روکش لاتکس هنوز هم چسبناک ترین دستگیره مرطوب موجود در دستکش بافتنی روکش دار را ارائه می دهد، به همین دلیل است که در مناطق صدف، شستشو و آماده سازی سبزیجات رایج است. قرار گرفتن در معرض روغن عامل محدود کننده است: تماس طولانی مدت با چربی داغ، پوشش را سریعتر از آب تخریب می کند.
هر شغل غذایی خیس نیست. سالنهای بستهبندی خشک، ایستگاههای آببندی سینی، خطوط نانوایی و نیمکتهای تقسیمبندی برای مواد خشک مشکل متفاوتی دارند: دستها در داخل دستکش فیلم عرق میکنند، کارگران بیشتر از آنچه نیاز است تغییر میکنند، و باقیمانده از داخل دستکش به سطوح تماس محصول ختم میشود.
پوشش پلی اورتان بر پایه آب پاسخ خوبی در این مناطق است. این روکش به اندازهای قابل تنفس است که پشت دست در یک جابجایی کامل راحت میماند، هیچ پودر یا باقیمانده نرمکنندهای باقی نمیگذارد، و آستر بافتنی از بریدگی و سایش محافظت میکند که دستکش یکبار مصرف هرگز آن را ارائه نمیدهد. برای توزین مواد خشک، آب بندی بسته بندی و کارهای بازرسی سبک، این نوع دستکش اغلب جایگزین ده ها تغییر فیلم یکبار مصرف برای هر نفر در هر شیفت می شود.
تولید کنندگان دستکش PU مبتنی بر آب اطلاعات به روز شود مشاهده محصول → معاوضه ساده است: دستکش های روکش دار نیاز به شستشو، ردیابی و تعویض بر اساس برنامه دارند، بنابراین آنها با یک قرارداد لباسشویی یا چرخه شستشوی داخلی مطابقت دارند. بدون آن نظم و انضباط، فیلم های یکبار مصرف ارزان تر می مانند.
قیمت خرید در هر جعبه عددی را که واقعاً مهم است پنهان می کند. محاسبات را روی یک گیاه متوسط با 60 کنترل کننده روی زمین اجرا کنید:
به همین دلیل است که ارزان ترین جعبه به ندرت ارزان ترین برنامه است. یک دستکش کمی ضخیمتر که یک چرخه کار بیشتر دوام میآورد، اغلب هزینه بیشتری را نسبت به مذاکره قیمت روی لایه نازک کاهش میدهد. برای یک هفته قبل و بعد از تغییر مشخصات، دستکش ها را در هر شیفت بشمارید و پاسخ بدون هیچ بحث صفحه گسترده قابل مشاهده است.
دستکش ها اغلب در شرایط عالی به دست می آیند و قبل از پوشیدن از بین می روند. نیتریل، لاتکس و وینیل همگی در برابر نور خورشید، گرما و ازن سریعتر تجزیه می شوند، بنابراین کارتن ذخیره شده در کنار کمپرسور یا موتور الکتریکی سریعتر از همان کارتن در یک کابینت بسته پیر می شود. انبار را در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد، دور از نور مستقیم خورشید و خارج از اتاق هایی که رطوبت آن بالاتر از 65 درصد است برای مدت طولانی نگهداری کنید. کارتن های نیتریل باز نشده معمولا خواص خود را برای سه تا پنج سال حفظ می کنند. لاتکس به دو تا سه سال نزدیکتر است و وینیل حدود سه سال.
توزیع دومین نقطه شکست آرام است. دیسپنسرهای دیواری که یک دستکش را در یک زمان آزاد می کنند، ضایعات و آلودگی یک جعبه مشترک را کاهش می دهند. ایستگاه هایی که سه ماده را در یک سطل مخلوط می کنند، روشی قابل اعتماد برای دیدن دستکش اشتباهی است که در کار اشتباه استفاده شده است. یک ایستگاه، یک ماده، یک محدوده اندازه قانونی است که هیچ هزینه ای برای اجرای آن ندارد.
نیتریل بدون پودر در 4 میل بهترین انتخاب همه جانبه برای اکثر مواد غذایی است. در برابر چربی ها و روغن ها مقاومت می کند، در برابر سوراخ شدن بهتر از وینیل مقاومت می کند، حاوی پروتئین لاتکس طبیعی لاستیکی نیست و در رنگ های با دید بالا موجود است. وینیل برای کارهای خشک کوتاه و پلی اتیلن فقط برای کارهای خشک یکباره قابل قبول است.
برای غذاهای چرب و چرب بله. نیتریل به مدت طولانی تری در مقابل روغن مقاومت می کند، در حالی که لاتکس پس از تماس طولانی با چربی نرم می شود. لاتکس همچنان چسبندگی بهتری روی سطوح مرطوب و غیر روغنی مانند صدف دارد، اما خطر حساسیت به پروتئین آن، بسیاری از گیاهان را به سمت سیاست نیتریل تک ماده سوق می دهد.
بیشتر نباید. روان کننده نشاسته به سینی ها، نوار نقاله ها و سطوح تماس محصول مهاجرت می کند و باقیمانده ای را اضافه می کند که باید مدیریت شود. دستکشهای بدون پودر با فضای داخلی کلردار یا پلیمری، مشکل پوشاندن را بدون به جا گذاشتن لایهای حل میکنند و پس از یک جابجایی طولانی یکسان رفتار میکنند.
از روی وظیفه کار کنید، نه ساعت. اکثر گیاهان حدود دو تا چهار ساعت قوانین داخلی را برای کار مداوم کم خطر تعیین می کنند و بلافاصله پس از پارگی، کثیفی قابل مشاهده یا حرکت بین مناطق خام و آماده تغییر می کنند. شمارش تغییرات واقعی در هر شیفت سریعترین راه برای اندازه دقیق بودجه دستکش است.
4 میلی متر (0.102 میلی متر) را به عنوان حداقل عملی برای گوشت خام، مرغ و ماهی مصرف کنید. فیلم دو تا سه میل مناسب سرویس غذای سبک و کارهای خشک است. پنج تا شش میلیون برای کار ماهی خیس و آماده سازی سنگین که از دست دادن حساسیت نوک انگشتان قابل قبول است، ارزش دارد.
خیر. دستکشهای فیلم برای یک چرخه کاری ساخته شدهاند و شستن آنها فیلم را مخدوش میکند، مانع را ضعیف میکند و خطر آلودگی ناشی از دستکاری مکرر آنها را ایجاد میکند. اگر هدف استفاده مجدد است، به یک دستکش بافتنی با روکش نیتریل یا PU که برای شستشو و چندین چرخه طراحی شده است بروید.
آبی و سایر رنگهای تیره محافظتکنندهتر نیستند، اما اگر تکهای در غذا فرو برود، بسیار راحتتر تشخیص داده میشوند و با اکثر مواد مغایرت دارند. دستکش های شفاف در برابر غذاهای کم رنگ ناپدید می شوند، که تشخیص پاره شدن نوک انگشت را در حین بررسی بصری دشوار می کند.
دستکش های یکبار مصرف برای مواد غذایی یک آیتم خطی کوچک هستند که تأثیر بزرگی بر ظرفیت، ضایعات و خطر محصول دارد. نیتریل بدون پودر در 4 میل بیشتر کارهای جابجایی را پوشش می دهد، وینیل کارهای خشک کوتاه را انجام می دهد، و پلی اتیلن در مسیر باریک توزیع خشک یکباره خود باقی می ماند. دستکشهایی را که دریافت میکنید وزن کنید، طول کاف را با شرایط واقعی کار بررسی کنید و هزینه هر شیفت را به جای هزینه هر جعبه اندازهگیری کنید.
برای کارهایی که فیلم مدام از کار میافتد، روی استخوانها، پوستهها، پدهای اسکراب و قفسههای فریزر، یک دستکش بافتنی با پوشش نیتریل، نیتریل شنی یا PU مبتنی بر آب، دوام بیشتری از دهها مورد یکبار مصرف دارد و میتوان آن را دوباره شست و شو داد. انتخاب بین دو سیستم یک موضوع ترجیحی نیست. موضوع تطبیق مواد با کاری است که شیفت در واقع برای یک جفت دست انجام می دهد.
مقاله قبلی وجود ندارد
آیا دستکش نیتریل برای مواد غذایی ایمن است؟ راهنمای عملی برای دست اندرکاران و خریداران مواد غذایی
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای الزامی علامتگذاری شدهاند *
شماره هنر: FY.2521
میتوانید از طریق این فرم با من تماس بگیرید.
